maca ontbijt bowl

Maca Ontbijt Bowl

Zoals je waarschijnlijk weet ben ik gek op ontbijtjes. Zo gek, dat je me er s’nachts voor wakker kunt maken. Geef mij maar een grote bak yoghurt met alles erop en eraan en ik ben blij. Toen ik dus werd  benaderd door Superyoga.nl om een samenwerking aan te gaan, zei ik meteen JA. Ik mocht een van […]

tosti geitenkaas met avocado

Tosti geitenkaas en avocado

Tijdens mijn citytrip naar Kopenhagen kwam ik een leuk klein lunchtentje tegen. Ik stapte naar binnen en kwam in een soort van woonkamer terecht. In het midden stond een grote steigerhouten tafel met kaarsjes en bloemen in kleine glazen vaasjes. Aan de muur hingen kitscherige schilderijtjes en hangplanten. Dit interieur had een gezellige sfeer. Ik voelde er […]

hummus

Recept: Hummus maken

Hummus is een dip dat gemaakt is van kikkererwten. Het is een echt zuidelijk gerecht, die je kunt gebruiken als onderdeel van een pitabroodje of Turks brood. In de eerste instantie ben ik nooit echt dol geweest op hummus. Ik heb het altijd een raar smeerseltje gevonden. Als ik het had gegeten stonk ik de hele […]

Rode kool salade met appel

Van de week stond ik in de supermarkt en zag ik een zakje rode kool in het koelvak liggen. Aangezien mijn vriend geen rode kool lust, wordt dit product bijna niet gekocht. Toch is het zakje in mijn boodschappenmand belandt. Ik pakte mijn telefoon en scrollde door mijn Pinterest feed op zoek naar inspiratie voor een […]

eetdagboek

Video eetdagboek #2

De laatste keer dat ik mijn eetdagboek deelde, kreeg ik van jullie zulke leuke reacties. Dus ik dacht: “Laat ik nog eens een eetdagboek delen.” Deze keer is het niet in de vorm van een geschreven stuk maar een video. Als ik deze video terug kijk, moet ik een beetje om mijzelf lachen. Zie je in de […]

brownie met zwarte bonen

Recept: Brownie met zwarte bonen

Voor chocolade kun je me ’s nachts echt voor wakker maken. Dit recept: Brownie met zwarte bonen, kwam ik tegen op de website van In Love With Health Ik was op slag verliefd op deze brownie. Niet alleen hoe hij eruit zag maar ook welke ingrediënten hiervoor zijn gebruikt, zwarte bonen en havermout. Dit zijn de basis ingrediënten voor […]